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消费观象局:乡镇超市货架争夺战,地方小吃“爆锤”泡面品牌

曾经,康师傅、统一等泡面品牌牢牢占据着货架的C位,是一代人关于速食的深刻印记,满满当当的陈列彰显着它们在速食江湖的霸主地位。然而如今,螺蛳粉、酸辣粉、热干面等地方小吃速食产品如雨后春笋般涌现,挤压着传统泡面的陈列空间。据世界方便面协会数据,中国方便面消费量已从2020年巅峰期的472.3亿份降至2023年的431.2亿份,市场规模连续四年负增长。另一边,地方小吃品牌趁势快速崛起,以螺蛳粉为代表,行业销售额连年呈几何...

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2026.05.09 19:31

消费观象局:白酒“奶茶化”,终究只是个故事

前几日,五粮液财报数字的调整在整个白酒行业引起了轩然大波。4月30日,五粮液交出了一份“神奇”的财报及一份同步披露的《前期会计差错更正公告》,公告将2025年前三季度营收从609.45亿元重述为306.38亿元,归母净利润也从215.11亿元下调至64.75亿元。303亿营收、150亿利润凭空消失,市场哗然、股市动荡,强烈的质疑声涌向这个曾经风光无限的白酒巨头,使其信任的基石遭到严重冲击,而这背后更透露出白酒跌落神坛后酒企无法阻挡的...

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2026.05.09 18:29

消费观象局:蓝莓价格“崩盘”,谁在抢占下沉红利?

蓝莓的价格“崩”了。据相关数据,2026年3月以来,全国蓝莓价格迎来断崖式下跌,云南优质蓝莓地头价同比降幅达50%,深圳商超半斤装蓝莓从近30元降至19.9元,南昌菜市场更是出现28~38元/斤的散装蓝莓。曾几何时,蓝莓以其独特的风味和丰富的营养,稳坐水果界的贵族宝座。在过去,商超中一小盒蓝莓,往往售价高达二三十元,换算下来一斤的价格令人咋舌,许多消费者即便对其垂涎欲滴,也只能偶尔解解馋,蓝莓自由成为一种奢侈的追求。...

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2026.04.30 20:10

当传统红利耗尽,石药转型已是「背水一战」

过去一年,石药集团交出了一份让市场倍感意外的成绩单:2025年全年实现营业收入 260.06亿元,同比下滑10.35%;归母净利润38.82亿元,同比下滑10.30%,两项核心指标同步下滑,刷新了这家河北医药巨头多年来的增长纪录。石药集团迎来上市以来罕见的营收和净利双下滑,抗肿瘤、神经系统等核心板块全线承压,陷入仿制药龙头转型的至暗时刻。这场业绩滑坡并非行业周期波动所致,而是医药集采常态化下,仿制药龙头遭遇的精准冲击。曾撑...

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2026.04.27 18:53

消费观象局:传统药店向平台“玩消失”,消费者成为最大受害者?

最近,济南的陈先生遭遇了一桩倒霉事,打开某头部平台,平日里常购药的连锁药店突然集体“消失”,翻遍整个页面都找不到熟悉的门店,急需的肠胃药迟迟无法下单,只得忍着不适去距离不算近的社区诊所。他在网上吐槽,结果一石激起千层浪。一大批网友纷纷开启吐槽模式,线上购药时突然找不到之前的常购药店正成为越来越多人的经历。这背后透露出一个极其荒诞的现象:出于对互联网医疗发展的敌视与抱怨,正在驱使着一些传统药店尝试退...

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2026.04.17 21:30

消费观象局:旋转小火锅集体「围剿」县城?

在县城的商业街上,旋转小火锅正掀起一场餐饮风暴。以河南某县城为例,过去一年里,原本只有寥寥几家火锅店的县城,如今旋转小火锅门店数量激增,达到了近20家,平均每平方公里就有一家旋转小火锅。曾几何时,旋转小火锅借鉴回转寿司模式,一人一锅、食材自动传送,在十余年前闯入大众视野,迅速在全国掀起一阵热潮。但这股热潮如昙花一现,很快便归于平淡,大量门店关门大吉,旋转小火锅也逐渐被市场遗忘,成为餐饮行业快速迭代...

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2026.04.16 15:25

消费观象局:潮玩遇冷时,文玩冲年轻人抛了个「媚眼」

最近,风光了几年的潮玩行业吹来一缕“冷风”。先是泡泡玛特在业绩“仅达预期未超预期”后股价连跌3天跌去30%,后是名创优品2025年预计年内净利润13.2亿元至13.3亿元,同比下降49.4%。同时,新上市的“铜师傅”,港股IPO首日暴跌近50%。潮玩市场一边狂奔,一边被各方目光更严苛地审视。更重要的是,曾经为大热IP潮玩布偶一掷千金的年轻人,似乎又有了新的爱好:文玩。这个历来属于中年男性的赛道,不断被年轻人闯入。小红书上,“文玩手...

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2026.04.16 11:26

消费观象局:一头猪亏五百:散户被清场,养猪大户的春天会来吗?

现在买一斤肉要多少钱?济南各大农贸市场与生鲜超市,“特价猪肉”、“低价促销”的标牌随处可见,格外醒目。“里脊后腿肉8块8一斤,猪五花9块8一斤,原来都卖13块钱的,现在降了四五块钱。”但在深圳多家商超,你会发现价格更低,白猪上肉、后腿肉等部位,5.9 元/斤至8.9元/斤的价格在多个超市、店铺可见,一些特价上肉、大骨更是分别低至3.99元/斤和2.9元/斤。肉比菜便宜,消费者终于实现了“猪肉自由”,但这背后是养殖、屠宰、零售全...

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2026.04.09 10:56

消费观象局:新消费“过气”后,元气森林还有“佛系”的机会吗?

第114届全国糖酒商品交易会上,“电解质水”的存在感大幅度提高。轻上、李子园、恒大冰泉、名仁……几乎都把电解质水摆到了最显眼的位置;同时,这个赛道已经是整个饮料行业的兵家必争之地,包括农夫山泉、蒙牛、好望水、东鹏饮料、统一……各大巨头争相入局。这一场面总会让人想起早年凭借外星人抢占电解质水50%市场的元气森林。而就在一个月之前,元气森林唐彬森发表一封名为《专注,聚焦,以不变应万变》内部信,为新一年定下“不折腾...

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2026.04.02 17:35

「县城霸主」好想来们攻入五环内,只能「收割」小学生?

“复工回来,发现周围突然多了好几家零食店,我看谁再说北京没有好想来的”,一位网友在社交平台上兴奋地表示。2023年,赵一鸣在北京房山开了第一家门店,到了2024年10月,好想来则在昌平开了第一家店。相比之前的谨小慎微,今年以来,赵一鸣、好想来在北京、上海等一线城市的扩张步伐突然提速。从大众点评查看,目前赵一鸣在北京的门店数量接近80家,好想来快接近200家。在上海和广州地区也是这样,好想来门店数分别接近300家,门...

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2026.03.31 19:00