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消费最前线:“垄断”阴影之下的携程,站在了十字路口

在很多从业者眼中,携程就像是一个横亘在游客与目的地之间的巨大“数字收费站”。但问题在于,为什么是携程?在2025年,携程集团就抛出了一份令全行业“眼红”的成绩单:全年净营业收入533亿元,同比增长20%,172亿元的净利润更是“惊艳四座”。这个数字是什么概念?这相当于在全行业都还在为微薄利润甚至亏损挣扎、单体酒店老板在计算房租水电能否回本时,携程每天睁眼就能净赚4700万元。这种恐怖的盈利能力,一方面说明了携程基本盘的...

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2026.01.27 20:56

消费最前线:萨莉亚开始“水土不服”了

被戏称为“意大利沙县”“贫民窟的米其林”的萨莉亚,曾经用超低价的披萨、牛排和无限畅饮的饮料占据了低价西餐的半壁江山,赢得了资本市场的掌声与社交媒体的无数赞誉。但是在玩梗狂欢背后事情并没有那么乐观。在2025年,这个国内餐饮史上最残酷的“价格战元年”,所有品牌都在大刀阔斧地变革,而萨莉亚对此却充满顿感,虽然它依然便宜、高效、稳定。但问题恰恰出在“没变”上,这并不是口味的问题,甚至不是价格的问题。这是面对迭代速...

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2026.01.27 19:48

消费最前线:自助餐不止“拯救”餐饮,还要盘活商圈?

1月16日,比格餐饮正式向港交所递交上市申请。据悉,这家席卷各大商圈的比萨自助品牌,2025年前三季度在国内本土披萨餐厅品牌中位列第一,在所有披萨餐厅(包括国际品牌)中排名第三。同时,在自助餐及西式休闲餐饮这两个细分领域,GMV排名第一。自助餐这一赛道,由此又被推到风口。这两年的商圈餐饮版图,被一股“自助风”强势改写。火锅自助、烤肉自助、牛排海鲜自助、日式放题、比萨自助、面包自助、面馆自助、饺子自助、小龙虾...

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2026.01.21 17:26

消费最前线:电商赛道,迎来“小店时代”

国家统计局数据显示,全国网上零售额增速从2021年前三季度的14.75%一路下滑,2024年前三季度在零增长区间徘徊,尽管2025年前三季度小幅反弹至3.58%,但已进入个位数增长时代。电商行业已经告别疯狂生长的黄金时代,但与此同时,一组数据很有意思。抖音显示,有7.5万家特色小店的GMV同比增长了165%,其中商品GMV同比增长206%,超过4500位店主的粉丝量破万。京东去年双11,超过1.7万个品牌的成交额同比增长超过了五倍,而超过3万个...

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2026.01.04 15:53

消费最前线:9.9元咖啡不再有,头部品牌为何集体“涨价”

最近打开瑞幸或者库迪的小程序,你可能会发现那个曾经无处不在、唾手可得的“9.9元咖啡”领取入口,开始变得越来越隐蔽甚至彻底消失了,而9.9元的优惠券也不再全场通用被限定在了几款指定的引流产品上。这些曾经为了抢占下沉市场,而把价格杀到地板的巨头们默契地收起了獠牙,在菜单价格上玩起了“微调”的加法。等实际支付环节,各种补贴规则的调整又让“到手价”悄然爬升。这也并不是巧合,而是一场蓄谋已久的集体撤退。这场声势浩大...

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2026.01.04 15:05

消费最前线:线下药店“割”离O2O,也练不成“辟邪剑法”

线上买药、半小时送达,当消费者越来越习惯享受这种便利性,药品零售线上线下的边界正在加速模糊,而在整个药品零售行业增速趋于平稳的环境下,线上渠道展现出的强劲动能,也成了最大的亮点。2024年,药品O2O(Online To Offline,线上到线下)的市场规模,已经突破300亿元大关。然而,就在线下药店纷纷拥抱即时零售的当下,一家区域中型连锁药店养天和大药房却在社交平台突然发布声明,态度坚决地称“药店加盟商集体终止与相关O2O...

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2025.12.30 18:29

消费最前线:“禁售山东”风波背后,品牌为何屡屡触怒消费者?

文丨江心白出品丨消费最前线盘点2025年的消费市场,简直是情绪与商业的博弈场。临近年末,包括山楂树下、特仑苏、王小卤……一众品牌因为电商“禁售”山东的传闻,引发消费者争议。尤其是山楂树下,据悉,这个山楂饮料赛道的头部品牌在山东,销售量一度占总销量20%—30%。虽然山楂树下称不存在歧视,但不少山东消费者已经开始抵制山楂树下。截至发稿,“山楂树下歧视山东消费者”等话题登上热搜,直播间遭刷屏停播,抖音账号关闭评论,甚...

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2025.12.26 11:54

消费最前线:泛滥的会员消费,装不下李国庆的“创业梦”

文丨罗弋出品丨消费最前线最近,李国庆宣布开始创业,新公司“李享生活”将以线上高端会员制电商为定位,聚焦品质生活圈层,首年计划服务5000名优质会员。会员消费,似乎贯穿了李国庆下一阶段的创业历程。这也是当前整个消费赛道共同关注的重点。自山姆在国内走红之后,会员制模式成了线上、线下零售界努力的新方向,越来越多的品牌、卖场,甚至线上直播都在开启“会员消费”。前有M会员店、盒马X会员店,后有东方甄选,就连主打B2B业...

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2025.12.22 15:31

消费最前线:2026年,酒企依旧囿于“年轻化”

文丨江心白出品丨消费最前线这两年,酒企的日子远不如从前快活。2024年,19家A股白酒上市公司的存货总额库存压力继续加剧,从2023年末的1485亿元到2024年三季度末的1527亿元。800元—1500元、500元—800元、300元—500元3个价位段的产品倒挂尤为严重。2025年上半年,A股20家上市酒企只有6家增长,14家下滑、3家亏损,并且,增长的都是个位数。今年三季度,多家企业营收腰斩,仅贵州茅台和山西汾酒两家企业维持着前三季度营收、净利润...

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2025.12.16 18:26

消费最前线:押宝宠物经济,光明现在下场还来得及吗?

文丨江心白出品丨消费最前线 最近,财报数据不怎么景气的光明,盯上了“宠物经济”。《2025年中国宠物行业白皮书》显示,2024年中国城镇宠物数量已超过1.24亿只,养宠家庭渗透率增至22%。截至2024年底,国内宠物市场规模已突破5800亿元大关,宠物食品从2015年的约280亿元,一路增长至2024年的2272亿元。怎么看,这都不算是一个蓝海市场,况且在光明之前,国内头部乳企伊利、蒙牛、贝因美……基本以各种方式入局。整个宠物市场也高度成...

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2025.12.02 18:09